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來源：大部分由卵巢生產，少量則生產於腎上腺
正常值：女性依排卵情形含量會有改變；成年男性則雌激素是每毫升低於130皮克，黃體素是每毫升低於1.4納克
功能：多種功能，包括維持體重

在生育年齡時，女性一個月當中每天都會製造雌激素。

這種荷爾蒙實際上是三個人體天然產生的不同生化分子─即雌酮(EI)、雌二醇(E2)和雌三醇(E3)。

這三個雌激素分子各有不同的活性，因而表現出不同程度的「雌激素效應』。雌酮的來源則是體脂肪。

雌二醇由卵巢所製造，能使女性產生有曲線的外觀。雌三醇的含量很少，主要是在懷孕期筒製造。

黃體素是另種女性性荷爾蒙! 它會使得雌激素活性降低。

黃體素由卵巢所製造，作用為減少焦慮現象，並有撫平情緒的效果，它還能使女性感到心情愉快。產後憂鬱症就是因為黃體素含量急遞下降所導致的。

黃體素會增加人的睡意、幫助骨骼的建構和維持、延緩消化過程、促進食慾和脂肪的儲存(這對懷孕來說非常重要)、幫助乳房組織成熟，並使乳房做好泌乳準備。

黃體素在身體有需要時，迅速轉變成它的相關衍生荷爾豪。

如果我們處於很大的壓力之下，腎上腺就會開始分泌皮質醇。身體會挪用任何可用的黃體素，來將它轉變成符合身體需求的荷爾蒙形式。

如果有太多黃體素被轉變成皮質醇，這就會養出你的腹部脂肪了。隨著太多的黃體素被調用來製造皮質醇，將會使所有的性荷爾蒙都併被打亂。

◎ 有助平衡的食物

蛋、奶油、魚、家禽、全脂牛奶。

◎   來搗亂的食物

糖、無脂食品、人造奶油、過量酒精、吸菸、藥物、缺乏性行為、無脂乳製品及肥胖。