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來源：腦下垂體
正常值：成人在每毫升10納克以下
功能：組織的生長及修復人類生長激素
人類生長激素在人體內的含量，從二十歲起開始逐漸下降，一直到我們死亡。這就是為什麼人體自我再生速率會隨著年齡增加而變得緩慢多了。
人類生長激素不足的現象，主要跟體脂肪有關。體脂肪對人類生長激素的分泌有很大的抑制作用。體脂肪越多，人類生長激素的含量就越低。
人類生長激素會讓我們保持苗條身材，這就是為什麼當你已經超重的時候，要減肥就會更加困難。
攝取人類生長激素來抗老化的人都極力推崇它的功效。因為人類生長激素使他們活力充沛，憂鬱症狀消失，人生觀變得積極，還使得他們肌肉變多，脂肪減少。
◎ 有助平衡的食物
蔬菜、水果、家禽、蛋、魚、無氧運動、減重以及禁吃食物。
◎ 來搗亂的食物
低蛋白質飲食、酒精、醋、自麵包、麵食、低脂食品、穀類食品以及缺乏活動的生活方式。
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